November en december zijn van nature maanden van vertraging. Kijk maar naar buiten: de natuur trekt zich terug, het tempo gaat omlaag. Alleen… onze maatschappij doet vaak het tegenovergestelde. Juist daarom kunnen die kleine, kruidige oer-kruidnoten je zoveel brengen.
De specerijen die van oudsher in kruidnoten worden gebruikt – denk aan kaneel, kruidnagel, kardemom, nootmuskaat, gember en een vleugje peper – hebben allemaal een verwarmend, aardend en ondersteunend effect op de spijsvertering.
Ze helpen je letterlijk om te zakken in je lichaam, te reflecteren en los te laten wat je niet meer nodig hebt. Thema’s die passend zijn in deze periode van het jaar.
✨ Wat doen deze kruiden voor je?
- Kaneel – verwarmt, stimuleert de circulatie en brengt rust in je systeem.
- Kruidnagel – werkt zuiverend en versterkt de spijsvertering.
- Gember – verwarmend, zet de vertering aan en helpt bij ‘kou’ in het lichaam.
- Kardemom – opent het hart en brengt luchtigheid wanneer je vastzit in gedachten.
- Nootmuskaat – kalmerend, helpt om spanning los te laten.
- Peper – geeft vuur aan de spijsvertering én aan je innerlijke kracht.
En precies dat past bij deze tijd van het jaar. De Sinterklaasperiode nodigt je uit om even stil te staan bij het jaar dat achter je ligt. Net zoals een goed gedicht helpt bij terugblikken, kunnen kruidnoten je ondersteunen bij innerlijke reflectie.
Pepernoten staan symbool voor winterse zaden. Geen zaden om straks in de lente te planten, maar zaden om nú in jezelf te zaaien. Voor warmte, richting bij onrust en lichtheid waar je je zwaar voelt.
Kortom:
Kruidnoten helpen je verteren — niet alleen je eten maar ook je ervaringen en emoties
Ze versterken je energie, geven vreugde, brengen warmte en ondersteunen het loslaatproces dat zo bij deze winterperiode hoort.
P.S. Dit geldt natuurlijk vooral voor zelfgebakken kruidnoten: met échte specerijen, zuivere ingrediënten en niet te veel suiker. Dan kunnen ze hun verwarmende, ondersteunende werking pas echt laten zien. 😊
